Hotel Aphrodite wordt sinds 1993 gerund door de familie Olgun. Ramazan Olgun, de eigenaar, doet er alles aan om het zijn gasten naar het zin te maken en hij houdt wel van een praatje; een combinatie van Nederlands en Engels. Ramazan is in het vlakbij gelegen Söğüt geboren en opgegroeid. Een dorpje dat evanals Bozborun nog niet is aangetast door het massatoerisme. Hij kent de omgeving als geen ander. Sinds 1993 organiseert Ramazan al vele wandelingen, boottochten en Blue cruises. Hij kan u er veel over vertellen en organiseert graag voor u ook een prachtige tocht in de omgeving of op het water.

 

Zijn vrouw Fatma bakt elke dag zelf het brood in de houtoven en zij tuiniert graag. Daarnaast onderhoudt zij een moestuin van waaruit de groenten dagelijks vers op tafel komen. Samen met Zeynap zorgt zij ook nog voor schone kamers en het linnengoed.

 

Nazif, de zoon van Ramazan en Fatma, helpt zomers mee in de bediening en brengt de gasten met de boot waar zij heen willen.

 

Mahmut Kuş werkt sinds 2006 als kok bij hotel Aphrodite. Hij is trots op de vissen die hij vangt en maakt er de heerlijkste gerechten van. Hij bereidt het eten met veel liefde en zorg klaar en dat proef je.

 

Çetin Ünver is al vele jaren in dienst bij hotel Aphrodite, hij is ober en de helpende hand voor allerlei klusjes in en om het hotel.